伝統を守りながら、世界で活躍できる寿司職人を育成する、株式会社HODOKU。確かな技術と情熱を持った寿司職人が、お客様に最高の寿司体験を提供します。
株式会社HODOKUは、寿司店向けのSNS戦略立案や運用サポートから事業をスタートしました。創業当初は、顧客の課題解決に注力し、効果的なSNS運用を通して、多くの寿司店の集客やブランド認知度向上に貢献しました。
YouTubeの企画番組に出演したことがきっかけで、寿司の世界に足を踏み入れました。日本の伝統文化である寿司の素晴らしさ、そして未来への継承の必要性を強く感じ、寿司職人の育成スクールを開校しました。伝統的な技術を継承しながら、現代のニーズに対応できる寿司職人を育成することを目指しています。
寿司職人の育成を通じて、日本の食文化を支える未来の担い手を育成し、世界で活躍できる人材を輩出することを目指しています。国際的な舞台で活躍できる寿司職人を育成することで、日本の食文化を世界に広め、食を通じて人々を繋ぐことを目指しています。
プロの寿司職人を育成するスクールです。基礎から応用まで、実践的な指導を行います。寿司の技術はもちろんのこと、接客や経営に関する知識も習得できます。
SNS運用を通じて、寿司店のビジネス成長を支援します。顧客ターゲティングやコンテンツ企画、効果測定など、お客様のニーズに合わせたサービスを提供します。
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